Čokoládové košíčky jsou ideální cukroví na poslední chvíli. Zaberou půl hodiny (včetně 20 minut chlazení v mrazáku) a ani si neušpiníte ruce. Použít můžete jakoukoli čokoládu, hořkou, mléčnou nebo bílou, a naplnit se dají krom ořechového másla i lyofilizovaným ovocem a oříšky.
Ingredience
(zhruba 15 kousků)
200 g kvalitní bílé čokolády
2 lžičky kokosového oleje (nebo rostlinného oleje neutrální chuti)
100 g ořechového másla @bigboybutter.cz Malinový cheesecake
lyofilizované maliny
Postup
V rendlíku ve vodní lázni nebo v mikrovlnce opatrně rozpusťte čokoládu a rozmíchejte ji s kokosovým olejem dohladka. Nachystejte si 15 malých papírových košíčků, do každého vlijte 2 lžičky rozpuštěné čokolády a krouživým pohybem ji rozlijte i po stranách košíčku, zhruba do poloviny jeho výšky. Košíčky s čokoládou dejte na 10 minut ztuhnout do mrazáku.
Na ztuhlou čokoládu nalijte 1 lžičku ořechového másla a opět dejte na 10 minut do mrazáku. Nakonec navrch nalijte 1 lžičku čokolády a ihned posypte kousky malin. Košíčky skladujte v lednici.
Žádné komentáře:
Okomentovat