Plný rebarbory, šťavnatý a vláčný. Lehce nakyslý. Skořicový. Upečený raz dva. Nakrájejte ho na plátky, pocukrujte a dejte si ho ještě teplý ke svačině, s kopečkem jogurtu a s vychlazenou sklenicí ledového čaje. A nebo si ho namažte nějakou dobrou jahodovou marmeládou. Protože, jak už určitě víte, jahody a rebarbora jdou skvěle dohromady.
Ingredience
1 hrnek = 250 ml
3/4 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku celozrnné pšeničné mouky
3/4 hrnku cukru
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 lžičky skořice
1 hrnek podmáslí
1/2 hrnku oleje
kůra a šťáva z 1 pomeranče
1 vejce
150-200 g rebarbory (3 stonky)
Postup
Troubu předehřejeme na 180 °C. V míse smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté. Opatrně vmícháme rebarboru, oloupanou a nakrájenou na drobné kousky. Těsto nalijeme do chlebíčkové formy, vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pečeme zhruba 35 minut, testujeme špejlí.
Inspirace: www.decadentdessertsrecipes.com
Žádné komentáře:
Okomentovat