Pokud nemáte rádi nákyp, tak si klidně do názvu dosaďte koláč či buchta. V originále se tenhle moučník jmenuje "cobbler", skládá se z ovoce zapečeného v hluboké misce pod vyšší vrstvou těsta. Takže něco podobného jako krambl ("crumble"), kdy je ovoce zapečené pod vrstvou křupavé drobenky. Tady se ovoce ale nepeče jen ve vlastní šťávě, ale ještě ve spoustě másla, které se poté vsákne do těsta a výsledný moučník je krásně šťavnatý. A nebojte se, z původního receptu jsem toho másla ubrala asi polovinu (o cukru nemluvě), takže rozhodně v másle neplave.
