Jogurtový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Horka už jsou snad za námi, ale pokud se stále ještě cítíte vyšťavení, nechce se vám trávit dlouhý čas v kuchyni a přitom máte chuť na něco dobrého, doporučuju tenhle recept. Na těsto stačí odměřit a smíchat pár surovin, navrch naházet ovoce a strčit do trouby - ta už si poradí sama - za půl hodinky můžete servírovat kyprý, nadýchaný a voňavý koláč. 

Já jsem měla doma mísu meruněk a v mrazničce drobenku, ale koláč je výborný i s jahodami, třešněmi, švestkami, posypaný samotnou skořicí či kokosem. 
 

Ingredience

200 ml jogurtu
1 vejce
125 ml cukru
250 ml polohrubé mouky
1/2 sáčku pečícího prášku

asi 10 malých meruněk
2 hrsti drobenky (1 díl másla, 1 díl cukru, 1,5 dílu hrubé mouky)
2 lžičky skořice

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 °C. V míse smícháme všechny ingredience. Těsto vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté formy nebo na menší plech. Poklademe kousky meruňek a posypeme drobenkou smíchanou se skořicí. Pečeme dozlatova, asi 25 minut.