Cuketové bábovičky

Slíbila jsem přidat další cuketový recept, tak tady je, i když trochu se zpožděním. Dokonce jste si ho odhlasovali i na Facebooku a Instagramu. Mezitím jsem totiž upekla báječné muffiny s ostružinami a křupavou granolou a váhala jsem, zda je nepřidat na blog jako první. Ostružinové muffiny nakonec skončily jako druhé, ovšem prohrály velmi těsně, takže jsem se rozhodla, že je přidám ještě dnes. Aby si je případní zájemci mohli upéct na neděli k odpolední kávičce (nebo spíš ledovému čaji, když vidím to počasí za oknem). Zpátky k bábovičkám - pokud takovou formu nemáte, upečte je klidně ve formě na cupcakes. Já ji dostala asi tři roky zpátky, hrozně jsem si ji přála, protože bábovičky jsou prostě strašně roztomilé. Moc v ní ale nepeču, to je pravda. Bábovičky jsou sice strašně roztomilé, ovšem vymazávat všechny ty důlky ve formě už taková zábava není. Občas mě to popadne a bábovičky i tak upeču a pak se jimi kochám a kochám. Než mi je ostatní během chvilky sní...

Borůvkové bábovičky

Týden a kousek jsem teď strávila u rodičů takřka na druhém konci republiky a ač jsem si slibovala, jak budu pilně přidávat recepty, nějak to nakonec nevyšlo. Užívala jsem sluníčka, kaváren a rodičovské péče a úplně vypnula. Upekla jsem alespoň tyhle bábovičky, nejdřív u nás doma, ale to se mi ty velké kanadské borůvky během pečení jaksi vypařily a v těstě po nich zbyly díry, a pak ještě u našich, tentokráte z českých borůvek (taktéž mražených, z letních zásob), ve formě na muffiny, a byly perfektní.

Kakaové bábovičky plněné čokoládovou omáčkou

K Vánocům jsem dostala novou pečící formu, hned jsem ji musela vyzkoušet. Je na dvanáct báboviček, těsta jsem měla o trochu víc, tak jsem ještě upekla šest muffinů a ty jsem čokoládovou omáčkou polila. Bábovičky jsou podle mne fakt roztomilé, ale pokud tuhle formu nemáte, klidně upečte jen muffiny, budou chutnat stejně dobře. Těsto je hodně hutné a velmi kakaové, s teplou čokoládovou omáčkou naprostá bomba.