V pátek jsem ani neměla v plánu něco péct, jen jsem kontrolovala spíž a lednici, jestli mám všechno, co potřebuju na vánoční máslovou štólu, když mi zrak padl na dva notně měkké banány. Vždycky mi trhá srdce, když mám vyhodit nějaké jídlo, jenže přezrálé ovoce fakt nemám ráda. Kdyby bylo léto, už bych je hodila do nějaké osvěžující zmrzliny, ale v zimě si na ni ani nevzpomenu. Kdysi jsem pekla banánové muffiny a zrovna moc mě neoslovily, ale nakonec jsem se rozhodla, že téhle příchuti dám ještě jednu šanci. Obzvlášť když je to taková rychlovka. Nakonec mě ovšem tenhle chlebíček mile překvapil. Byl měkký a vláčný, banánový tak akorát a s pořádnou vrstvou nutelly vlastně docela fajn.
neděle 29. listopadu 2015
úterý 24. listopadu 2015
Vánoční máslová štóla
pátek 20. listopadu 2015
čtvrtek 12. listopadu 2015
Citronové cupcakes s ricottou
Ricottu běžně nekupuju, vlastně se musím přiznat, že tohle je moje premiéra. Důvod je jednoduchý, není to u nás zrovna dostupná záležitost. Takže když jsem v obchodě narazila na regál s ricottou a ještě k tomu v akci, neváhala jsem a popadla hned tři kelímky. V hlavě už mi běžela spousta dezertů, kam se bude hodit (na citronové cupcakes vám ale bude stačit kelímek jen jeden, polovina přijde do korpusu a polovina do krému). K podzimu patří jablka, skořice, ořechy, karamel, švestky, hrušky, dýně... a taky jsou prostě všude, což je přesně ten důvod, proč jsem dostala chuť na něco úplně jiného. Osvěžujícího a zářivého.
čtvrtek 5. listopadu 2015
Jablečné muffiny s medovým mascarpone
Muffiny už jsem nepekla pěkně dlouho. A přitom je mám tak ráda. Jsou snadné na přípravu i na servírování, stačí smíchat pár surovin dohromady, upéct a pak sáhnout po košíčku kdykoli mám chuť, bez talířku, bez krájení. Takže když jsem v lednici našla kelímek mascarpone a pár krásných podzimních jablek, pustila jsem se do nich bez váhání. Jablka dodají muffinům vláčnost, mascarpone je výborné samo o sobě a co teprve ochucené voňavým medem a skořicí. Ze stolu pak muffiny zmizely jedna dvě - zřejmě jsem nebyla jediná, kdo na ně měl už pěkně dlouho chuť...
úterý 3. listopadu 2015
Marshmallows s polevou
Marshmallows s polevou vlastně nepředstavují žádný recept, spíš jen tip na sladkou dekoraci, která ozvláštní nejen sladký koutek na svatební veselici, ale třeba i dětskou párty. A právě dětem budou určitě chutnat. Dobře si pamatuju, že jako malá jsem tyhle pěnové bonbony měla moc ráda.
pondělí 2. listopadu 2015
Tvarohové lívanečky
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)